菱角煮多久熟是15分钟还是45分

2022-07-29 08:59:41  来源: 三联生活  阅读量:6443     
1

菱角是一种生活中很受欢迎的食物口感绵软可口,可作为多种美食小吃,深受人们喜爱荸荠一般用水煮,大概十到二十分钟就熟了具体时间要看菱角的成熟度

10—20分钟。

荸荠能煮多久取决于它的成熟度如果菱角比较嫩,10分钟左右就可以熟,但是如果菱角比较老,可能要20分钟才能熟如果可能的话,可以选择用高压锅煮菱角,这样可以缩短菱角的煮制时间

另外,在煮菱角之前,先用清水浸泡30分钟左右,捞出来,再将菱角表面的沉淀物和裂缝清洗干净在煮菱角的时候,也可以在水里加点盐,可以缩短菱角的煮制时间,荸荠不宜煮太久,否则会降低口感,破坏营养价值

煮菱角的做法

1.准备菱角,盐,醋。

2.将新鲜菱角用清水洗净,用盐水浸泡20—30分钟,沥干水分。

3.将菱角放入锅中,倒入没过菱角的水,加入适量的盐和醋,煮沸。

4.10—15分钟后关火,取出菱角冷水冷却后,去皮食用

吃菱角的禁忌1糖尿病患者应避免多吃

荸荠含有一定的糖分和较多的淀粉,血糖生成指数比较高患有糖尿病或高血糖的人不建议吃太多的菱角,否则会导致血糖水平升高

2,过敏人群应避免食用。

荸荠含有少量同种异体蛋白,少数过敏人群食用后可能诱发瘙痒,荨麻疹等过敏反应,应谨慎食用。

3.避免吃得太多

一方面是因为菱角性寒,吃多了容易刺激肠胃,引起胃部不适,另一方面,菱角含有较多的蛋白质和淀粉如果吃多了,这些成分就不能充分消化吸收,就会在肠道内堆积,很容易引起消化不良的症状所以一般建议一次吃10—15个菱角

声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多企业信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。投资有风险,需谨慎。